giovedì 31 marzo 2011

Etcetera: mobili, oggetti e arredi in cartone ecosostenibile al 100%



ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Etcetera-design

Un design partecipe, responsabile e funzionale, un design più attento all'ambiente con un occhio di riguardo alla praticità e ai nuovi stili di vita.
Questa è la filosofia che ha fatto nascere Etcetera-design: la linea di mobili, oggetti e arredi in cartone che ricerca una forte valenza espressiva nella materia di cui è composta.
Etcetera rappresenta una nuova linea di living design ecosostenibile al 100%.

Vivere il design in completa libertà
Etcetera-design racchiude in se l'idea del vivere il design in piena libertà, con progetti capaci di trasformarsi per ogni occasione; questa ricerca coniuga sperimentazione, movimento, creatività che si trasforma in originalità, armonia ed emozione. Espressioni, dall’essenza intima e personale, che interpretano gli spazi di transito e rendono viva la visione del nomadismo.
Sedute, tavolini, elementi di arredo, belli da vedere e pratici da utilizzare, capaci di ridisegnare ogni ambiente.
Visioni poliedriche e inedite per un design volutamente essenziale che ritrova la propria sostanza attraverso il futuro ‘reintegro’ nella catena del sostenibile.

4 "E"
La linea Etcetera 100% made in Italy rispecchia le 4 "E", ovvero Estetica, Ecologia, Emozione, Economicità; nel concetto del design democratico, si hanno prezzi contenuti per permettere a tutti di vivere e condividere il progetto.

Il progetto
Etcetera-design nasce dalla collaborazione tra Lithopack, azienda leader nella realizzazione di espositori in cartone ondulato, e Doppiospazio, studio di architettura, design e comunicazione.
Attraverso ricerca, selezione e cura nel trasformarli, Doppiospazio è riuscita a dare a questi oggetti un forte valore aggiunto, che li rende dei veri pezzi unici.

I prodotti
I prodotti possono essere montati, utilizzati e ripiegati per occupare il minimo ingombro ed essere riposti in qualsiasi spazio. Tutti hanno come materiale base il cartone ondulato costituito da 95% cartone e 5% cellulosa. Il cartone ondulato utilizzato proviene da materiale riciclato al 90%.
Eventuali materiali diversi integrati, possono essere facilmente separati in modo tale da poter inserire il cartone, al termine del ciclo vitale del prodotto, nella catena del riciclo.


www.etcetera-design.com

Samantha Barbero

mercoledì 30 marzo 2011

Con.Bio. : le delizie da spalmare e l'insalata russa vegetale pronti da mangiare


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

Oggi parliamo nuovamente di Con.Bio., la linea di prodotti biologici e vegetali che è presente nei negozi alimentari con il marchio BioAppetì.
Molte volte ci si ritrova ad avere poco tempo da dedicare ai fornelli, quindi perchè rinunciare al buon cibo, quando c'è la linea BioAppetì che ci permette di variare il nostro menù garantendo sempre la qualità?
Vi presentiamo la nuova linea di prodotti da deliziare in compagnia nelle occasioni più ideali da proporre agli amici, parenti o alla dolce metà.



Delizia carote e cumino, Delizia olive e capperi e Delizia zucchine e curry
Queste fantastiche tre delizie spalmabili, leggere e sfiziose, si possono accompagnare a dei crackers e del vino bianco, ottimi come assaggio da proporre come aperitivo agli amici, o come "tris" di antipasto sul pane da offrire magari ai nostri parenti che vengono a trovarci.




Hummus di ceci
L'hummus di ceci si può spalmare su delle fette di pane rustico da proporre alla dolce metà come antipasto per una cena intima; magari accompagnato a del buon vino rosso (biologico).

Insalata russa vegetale
Ed infine l'insalata russa che è l'antipasto per eccellenza, presente solitamente nei grandi pranzi importanti... potete scegliere di condividerla con i vostri ospiti o mangiarla come piatti unico per un pranzo leggero ma sfizioso.

Provate anche voi a sbizzarrirvi con questi deliziosi prodotti facendo gli abbinamenti che più vi aggradano, la qualità è garantita e in velocità avrete un ottimo risultato!

www.conbio.it

Samantha Barbero

martedì 29 marzo 2011

Ecozema: prodotti per la tavola biodegradabili che rispettano l'ambiente




ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Ecozema

Ecozema produce per la tavola articoli monouso biodegradabili e compostabili: piatti, bicchieri, tovaglioli, posate e accessori. Tutti questi materiali sono realizzati da Ecozema in Mater-bi o Ingeo, materiali che non hanno impatto sull'ambiente perchè compostabili e ricavati da risorse vegetali rinnovabili.
Dagli amidi vegetali contenuti nei prodotti dell'agricoltura è possibile ricavare biopolimeri con caratteristiche estetico/funzionali del tutto simili alla plastica tradizionale unendo ecodesign al rispetto dell'ambiente. 
  
Rispetto per il Pianeta anche a tavola
Le occasioni in cui si utilizza l'usa e getta sono infinite, dal catering, alle mense, alle feste. Le collezioni di accessori per la tavola di Ecozema hanno, in più, un design molto curato, essenziale e raffinato. La produzione rispetta la norma europea EN 13432, ottenendo l’importante marchio OK Compost.
Questa norma stabilisce a livello europeo le caratteristiche che devono avere i prodotti affinchè sia possibile smaltirli in impianti di compostaggio industriale.

Dopo l'utilizzo diventano una risorsa
I prodotti di Ecozema sono nati con l'obiettivo di realizzare una serie di articoli che a fine vita non diventino rifiuto da avviare all'inceneritore o alla discarica ma si trasformino invece in una risorsa.
Attraverso lo smaltimento in compostaggio i prodotti Ecozema potranno tornare a nuova vita diventando compost che fertilizzerà il terreno su cui poi nasceranno altre piante dalle quali si otterranno nuovamente materie prime. Un ciclo virtuoso, dalla natura alla natura, che nel suo completarsi comporta meno impiego di risorse non rinnovabili, meno energia e meno CO2.

I materiali utilizzati
I materiali che consentono di realizzare i prodotti Ecozema sono principalmente i biopolimeri biodegradabili, compostabili e contenenti materie prime rinnovabili di origine vegetale. Per altri prodotti si utilizzano invece fibre naturali ricavate da scarti di lavorazione di piante a ricrescita veloce, in particolar modo canna da zucchero.

Fabbrica Pinze Schio Srl con la sua linea Ecozema si pone oggi come leader tra le aziende europee impegnate nella produzione e distribuzione di tali tipologie di prodotti.

www.ecozema.com

Samantha Barbero

lunedì 28 marzo 2011

Amì: il mangime per cani e gatti 100% vegetale, bio che rispetta gli animali e la natura


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE
:Amì

Amì è il marchio che ha scelto come formula propria di rispettare l'uomo, gli animali e la natura. Propone mangimi, bocconcini per cani e gatti 100% vegetali, senza coloranti e conservanti artificiali.
La formula di questi alimenti è bilanciata ed equilibrata, per garantire ai nostri amici animali a quattro zampe tutto l'apporto nutrizionale di cui necessitano, mantenendo caratteristiche essenziali per la salute, la bellezza e la vitalità di cani e gatti.

Amì dal 2002
Amì nasce ben 9 anni fa, presentandosi nel mercato del pet-food con una gamma di prodotti dal concetto innovativo, e un'immagine propria specifica e particolare.
L'azienda infatti dimostra con le proprie scelte fin dall'inizio la particolare sensibilità alle istanze del tempo che scorre, alle nuove necessità culturali, all'emergere di una nuova consapevolezza del mercato a livello mondiale, facendosene portavoce, e in qualche modo precursore.
Il mercato degli animali d’affezione, sia dal punto di vista food che non-food, è relativamente recente, e ha vissuto nel giro di pochi decenni una diffusione su scala globale veloce e progressiva, e una crescita esponenziale dei propri spazi di mercato, crescita che ancora non ha raggiunto l’apice.

Un cliente informato e consapevole
Nel mercato in espansione c'è anche una clientela informata e consapevole, che ricerca non solo un prodotto che possieda il corretto rapporto qualità/prezzo, ma che soddisfi anche le sempre crescenti esigenze di cui ci rendiamo consapevoli per i nostri beniamini di casa.
I nostri così detti "animali domestici" infatti sono parte integrante delle nostre famiglie, e giustamente riserviamo loro la stessa cura e la stessa attenzione che dedichiamo alle persone a cui vogliamo bene.

La gamma di prodotti Amì è lo specchio di una azienda che pone al centro della propria attenzione la qualità del prodotto ed il servizio al cliente, rimanendo fedele all'immagine del proprio marchio, ovvero rispettando l'uomo, gli animali e la natura.

Nel rispetto degli animali e della natura
Il gruppo di Amì vuole dimostrare con i fatti che è possibile lavorare e far crescere l'azienda nella società e nel mondo, senza che questo voglia dire sfruttare chi ci circonda, approfittare dell’affetto dei nostri animali e inquinare la natura.
Le regole che Amì applica alle propria vita personale, sono quelle che vogliono portare nel mondo degli affari, ed è il modo in cui regolano il rapporto con il prossimo, gli animali e l'ambiente.
Amì vuole essere la prova che con i fatti un'economia eticamente corretta, sostenibile e vincente è possibile, ed è la cosa giusta da fare.
Dove è possibile realizzano prodotti con il minor impatto possibile sull'ecologia, con materiali riciclati e con materie prime naturali.

Pet food, cruelty free
Gli alimenti Amì sono realizzati senza conservanti e coloranti artificiali, la lettiera, 100% biodegradabile, è smaltibile nel w.c. come un comune rifiuto organico.
La formula di questi alimenti è bilanciata ed equilibrata, per garantire ai nostri amici a quattro zampe tutto l’apporto nutrizionale di cui necessitano.
La naturalità dei prodotti li rende ipoallergenici e, oltre a risolvere problemi di intolleranze, elimina altri effetti tipici di una scorretta alimentazione: digestione lenta, inappetenza e stanchezza.
Le linee di pet-food Amì non sono testate sugli animali, coerentemente con la filosofia aziendale rispettosa di tutti gli esseri viventi e della natura.

www.amipetfood.com

Samantha Barbero 

venerdì 25 marzo 2011

Cambiamenù, il sito dell'informazione veg rivolto a tutti i consumatori



ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Cambiamenu

Il sito www.cambiamenu.it è per tutti i consumatori, non solo vegetariani, ed offre un'opportunità in più a tutti: quella di arricchire, variare e migliorare la propria alimentazione e di essere maggiormente consapevoli dell'incidenza che le nostre scelte alimentari hanno sull'ambiente, gli animali e la salute. Ci permette di  verificare quanti e quali benefici ciascuno di noi può concretamente realizzare attraverso le scelte quotidiane.
Il sito, inoltre, ha il pregio di trattare aspetti anche seri e complessi con un linguaggio e una grafica accessibile rivolta anche ai più giovani e a coloro che non hanno specifiche in tema di alimentazione. E' un sito interattivo, diviso in due sezioni distinte: i luoghi in cui mangiare veg e le ricette per poter ampliare con fantasia e praticità la propria alimentazione.

La scelta vegetariana spiegata sul sito
www.cambiamenu.it
Attraverso il sito, i visitatori scoprono che la scelta vegetariana ha un impatto davvero meno invasivo sotto molteplici aspetti, in particolare comporta: 
  1. Un minore speco di risorse idriche: per produrre 1 kg di carne bovina sono necessari oltre 15.000 litri d'acqua, per 1 kg di carne di maiale 4.800 litri, 3.500 litri per 1 kg di pollo, contro i 1.300 litri per 1 kg di frumento, i circa 1.900 litri per 1 kg di riso, e 2000 litri per 1 kg di soia. La produzione di 5 kg di carne bovina comporta l'uso di una quantità d'acqua pari al consumo annuo di una famiglia media americana. L'impronta idrica di una persona (consumo reale e virtuale di acqua) corrisponde a 1.500/2.600 litri per un vegetariano, contro i 3.000/5.000 litri per una persona che consuma carne. 
  2.   Un minore effetto inquinante: ogni animale allevato produce un inquinamento del suolo pari a 30 volte il suo peso. Il 18% delle emissioni globali di gas serra (più del 14% prodotto dai trasporti) deriva dagli animali allevati. Sostituendo 1 kg di carne a settimana con proteine vegetali (es. seitan, tofu, soia, ecc.) si risparmiano circa 36 Kg di CO2 prodotta dagli animali: in un anno si possono risparmiare dunque ben 1.872 kg di CO2.
  3. Una riduzione della deforestazione: il 30% delle terre del Pianeta è destinato al pascolo. Ogni hamburger comporta la distruzione di 5 mq di foreste: 35 mq per ogni kg di carne. Con il raccolto ottenuto da un appezzamento di terra necessario a nutrire una persona onnivora, potrebbero essere nutriti 20 vegetariani. Ma il 90% per cento della soia e il 50% dei cereali prodotti nel mondo sono utilizzati per produrre mangimi animali: per 1 kg di carne sono necessari 15 kg di cereali.
  4. Minori effetti negativi sulla salute: i dati scientifici dimostrano che i vegetariani presentano una minore incidenza di cardiopatie (-24%) rispetto ai consumatori di carne, una minore incidenza di cancro (-12% rispetto a ogni tipo di cancro, -45% di cancro del sangue), un minore rischio di obesità, un minore rischio di diabete di tipo 2, o alimentare, (-80%).
  5. Minori sofferenze per gli animali: il 99% della carne prodotta proviene da allevamenti intensivi dove gli animali vengono fatti nascere e ingrassare, in condizioni di immobilità e di stress, esclusivamente per diventare prodotti da consumare. Se ogni italiano mangiasse vegetariano 1 giorno alla settimana per un anno, risparmieremmo la vita a 12 milioni di animali (esclusi quelli acquatici).

La newsletter è ricca di informazioni e di ricette nuove e sfiziose.


www.cambiamenu.it

Samantha Barbero

giovedì 24 marzo 2011

Pozza: il parco giochi ecosostenibile che produce energia pulita


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION E' ANCHE: Pozza

Oggi parliamo del parco giochi Pozza che si illumina autonomamente e produce in maniera ecosostenibile energia pulita.
Questo parco si illumina e ricava tutto il suo fabbisogno energetico grazie al sole.
Pozza è un'azienda specializzata nell'arredo urbano e grazie a un modello brevettato progetta parchi gioco utilizzando pannelli fotovoltaici in grado di produrre energia pulita sufficiente per molteplici applicazioni.

I parchi giochi Pozza
I parchi giochi come sappiamo sono posizionati in zone interne alla città, solitamente in aree libere, e l'esperienza cinquantennale nel settore dell'azienda ha fatto si che riuscissero ad utilizzare gli stessi parchi come fonte di produzione di energia da utilizzare in loco.
Vediamo di preciso in che cosa consistono queste applicazioni.
Molti parchi gioco sono soggetti a vandalismo poichè gli elevati costi e le difficoltà di allacciamento alla rete pubblica non ne permettono l'illuminazione notturna.
Il brevetto per modello di utilità Pozza consiste nell'applicazione nelle aree gioco di un sistema di illuminazione completamente autonomo, automatico ed ecologico.

Energia soloare nel parco giochi Pozza
Tramite un pannello fotovoltaico posizionato e integrato sul tetto della torretta-gioco, l'energia assorbita viene trasformata in energia elettrica e raccolta in un accumulatore. L'energia a questo punto è disponibile per far funzionare le lampade a led poste in zone protette sulla struttura-gioco.

Caratteristiche particolari
Le caratteristiche che distinguono questo parco dagli altri sono:
  •  illuminazione totalmente autonoma dell'area gioco con un sistema integrato, senza dipendere dalla rete elettrica
  •  avere un punto di energia disponibile per varie applicazioni (esempio: giochi, elettronici luminosi, sicurezza, allarmi, telecamere di sorveglianza,...) ecologico ed in piena autonomia
  •  permette l'impiego di allarmi anti-manomissione o anti-vandalo e collegamenti automatici ad istituti di sorveglianza
  •  permette l'applicazione di segnali sonori di avviso dell'utilizzazione impropria di giochi e delle attrezzature
In questo modo il parco giochi diventa una fonte di energia, utile sia per il parco stesso che per altri usi.

Possiamo riassumere tutte le caratteristiche del parco Pozza dicendo che si illumina da solo e produce energia pulita; in questo modo il parco illuminato non viene vandalizzato!

www.pozza.it

Samantha Barbero

mercoledì 23 marzo 2011

Garbarini: l'ecoparete Hortus che rispetta l'ambiente


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Garbarini

Vivere la casa non soltanto dentro ma anche fuori, riuscendo a valorizzare un angolo di terrazzo, una parete che diventa attrezzabile e sulla quale appendere piante ed oggetti, rivoluzionandone la disposizione, assecondando la propria creatività e le necessità di stagione.
La parete Hortus di Garbarini, design Danilo Premoli,  grazie ai binari di aggancio e scorrimento predisposti lungo le doghe, permette con razionalità, fantasia ed eleganza di realizzare un giardino verticale attrezzato, liberando spazio a pavimento e suggerendo possibilità di utilizzi diverse per le pareti di balconi e terrazzi.

Parete Hortus e accessori
La parete Hortus, uno dei tanti prodotti dell'azienda Garbarini, si arricchisce di nuovi accessori: fioriere pensili, griglie per rampicanti, porta candele, porta attrezzi, modulo luce, modulo irrigazione, pensati per unire la  funzionalità e l'estetica alla creatività, per personalizzare il proprio giardino o terrazzo con spazi verdi su misura, grazie ad un'assoluta libertà compositiva.

Il sistema Hortus è una boiserie che permette la modularità dei diversi accessori, che possono attrezzare e trasformare la parete in un invitante prolungamento all'aria aperta degli spazi interni.

Rispettando l'ambiente
Garbarini grazie ad Hortus ricerca materiali a basso impatto ambientale per un lifestyle contemporaneo, creativo e consapevole. Utilizza, infatti materiali naturali, residui di lavorazione di legname proveniente da foreste certificate, tutti atossici e riciclabili.

La struttura di Hortus
La sottolistellatura di Hortus e le doghe di rivestimento a parete sono realizzate partendo da materie prime frutto di un'innovativa sintesi tra chimica e natura, tra fibre naturali e polimeri tecnoplastici e sono in grado di coniugare le migliori prestazioni di prodotto con il rispetto per l'ambiente.

Estetica
Ci sono forme, colori e finiture in grado di armonizzarsi con qualsiasi stile di arredo.
La singola doga può essere posata scegliendo di disporre a vista una delle due superfici estetiche valorizzate da differenti finiture.
La pigmentazione in massa del materiale permette di ottenere il colore del legno, delle terrecotte, della pietra ma anche di proporre finiture dal design originale, quale il verde foresta, il tabacco e il rosso pompei.

Accessori
Gli accessori di Hortus sono realizzati in accaio inox finitura "lino" ed impreziositi da decorazioni traforate realizzate con taglio laser.


Samantha Barbero

martedì 22 marzo 2011

TOO LATE: la bicicletta minimal, a scatto fisso ideale per muoversi nel traffico delle metropoli


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: TOO LATE

TOO LATE presenta ad Econtamination una fixed bike per spostamenti a impatto zero.
Il marchio reinterpreta gli input delle più grandi realtà metropolitane mondiali. Dagli Stati Uniti si diffonde un uso urbano delle biciclette da pista ed in generale a scatto fisso: l'uso che ne fanno i bike messenger della Grande Mela, ha creato una leggenda.

Bicicletta a scatto fisso
Le fixed bike, colorate e leggendarie si vendono da New York, Los Angeles, Londra fino a Tokyo. Questa bicicletta a scatto fisso grazie a TOO LATE è arrivata anche in Europa dove per le sue caratteristiche di agilità e leggerezza è molto apprezzata perchè ideale per districarsi nel traffico delle metropoli.
Una linea minimale e spartana, come di rigore nel mondo delle fixed bike riduce all'essenziale il numero di elementi, vi sono meno componenti che possono essere soggetti a furti e la manutenzione è praticamente nulla.
Il rapporto ha uno sviluppo metrico intermedio, favorevole sia in situazioni di accelerazione, partenze e rilanci, ma anche di velocità costantemente elevate mentre lo scatto fisso permette di ottenere quella che in gergo si chiama “pedalata rotonda”, la più redditizia possibile e stilisticamente perfetta.

La "fixed" di TOO LATE, caratteristiche
La "fissa" di TOO LATE monta un meccanismo doppio, che può essere usato a "ruota libera" per i momenti di relax, e in versione "fixed" per provare il brivido della velocità su due ruote.
Ha un manubrio dritto, pipa regolabile per un giro di piacere o una posa da vero biker, forca dritta, cerchio spalla alta e freno unico anteriore montato centralmente.

Il design essenziale e i colori, dal fuxia al verde acido, dal total white al fantastico black & gold, fanno di TOO LATE la bici nel cuore dei trend setter.

www.too2late.com

Samantha Barbero

lunedì 21 marzo 2011

Uroborodesign: ispirandosi alla natura produce accessori, arredi, complementi con materiali riciclati


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE:Uroborodesign

Uroborodesign è l'azienda con sede a Pisa che dal 2009 progetta e produce oggetti e mobili in cartone o in altri materiali riciclati o riutilizzati.
La mente creativa dell'azienda è Arianna Subri che si è laureata dall'Accademia di Belli Arti di Firenze.
Uroborodesign è un progetto di ricerca continua in vari ambiti del design, dal gioiello al complemento di arredo, seguendo le caratteristiche e gli stimoli che ogni materiale può dare.

Design sostenibile
Una ricerca nel design sostenibile che riutilzza materiali giunti alla fine del loro ciclo di vita, materiali poveri e riciclati, valorizzandone le loro potenzialità intrinseche nella ricerca di soluzioni estetiche innovative e sorprendenti.

Creare dai rifiuti
Prendendo ispirazione dalle forme organiche della natura, che è il miglior designer del mondo, si possono creare nuovi prodotti per la casa e per la persona con i rifiuti industriali che facilmente produciamo e che difficilmente smaltiamo.
La creatività di Uroborodesign si esprime nella progettazione di prodotti per stili di vita non solo sostenibili ma anche più divertenti e dinamici, in cui anche il fruitore finale deve contribuire assemblando o personalizzando gli oggetti.

Che cosa produce Uroboro?
Complementi di arredo, sedute, lampade dove viene unito il design all'arte del riciclo dando vita a forme personali e gradevoli.
Anche i gioielli sono in gomma riciclata e di volta in volta eccentrici, etnochic, alternativi, eleganti ma sempre di grande effetto.


www.uroborodesign.com


Samantha Barbero

venerdì 18 marzo 2011

Hell's Kitchen: borse, caschi e accessori 100% recycle



ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Hell's Kitchen

Il progetto Hell's Kitchen è nato nel 2006 con Marco Lai, ideatore della marca e direttore creativo.
La missione di HK è quella di coniugare un consumo responsabile dell'impatto ambientale ad accessori urban-chic Made in Italy, tutto di qualità e stile.
Hell's Kitchen si struttura in quattro linee di prodotto che esplorano segmenti diversi di mercato.

Un po' di storia
Il progetto Hell's Kitchen di HK srl nasce nel 2006 con Marco Lai, ideatore del brand e direttore creativo.
Lai ha una lunga esperienza di consulenza per marchi internazionali quali Intimissimi -Calzedonia, Alessandrini, La Perla, Take Two.
La presenza sul mercato dell'Azienda si rafforza con l'entrata di nuovi soci nella compagine azionaria nella primavera del 2010.
Con la collaborazione di un team affiatato di partner specializzati, Hell’s Kitchen mira a diventare un punto di riferimento nel mercato del fashion, creando oggetti di design ricercati e di stile; tutto questo con un occhio sempre attento all’ambiente.

Le parole di Marco Lai, designer veronese:"Un giorno, mentre stavo aggiustando la gomma bucata della mia bicicletta, ebbi un'intuizione: perchè non usarla come se fosse pelle o tessuto?
E dopo varie prove, quell'oggetto destinato alla discarica era pronto per diventare un oggetto di design, una fucina di idee, una cucina dell'inferno, un nome: Hell's Kitchen!"


Materiali impiegati
I materiali impiegati per la collezione di HK partono da materiali di recupero come la camera d'aria dei camion, le cinture di sicurezza delle auto, le t-shirt, le camicie ecc., sono rigorosamente riciclati e, sapientemente rielaborati, rinascono poi sotto forma di borse e accessori dal fascino unico. 

La fiolosofia
Il nome del marchio trae ispirazione dal vecchio e malfamato quartiere Hell’s Kitchen di New York: una volta feccia della città, oggi fucina artistica della Grande Mela. Il legame con uno spazio urbano, con un luogo che ha una storia da raccontare, riflette la formula stilistica di HK: metropolitana, ma con un forte tocco vintage. Riconosce l’importanza del passato e del cambiamento con lo scopo di ri-pensare, ri-utilizzare, ri-qualificare un prodotto difficile da smaltire quale la camera d’aria e trasformarlo in un oggetto di design: ecologico, resistente e raffinato.
La filosofia di Hell's Kitchen si può riassumere nel motto: 100% chic recycle.
Il loro scopo dimostra come sia possibile far tornare a nuova vita qualcosa che altrimenti verrebbe gettato.

Prodotti
Come anticipato Hell’s Kitchen si struttura in quattro linee di prodotto:
  • HK BAGS - Borse e accessori per il mondo fashion, dalle jeanserie evolute ai concept store
  •  HK BIKES - Caschi e accessori per il mondo del motociclo
  •  HK PAPERMILLS - Taccuini e agende per il settore cartotecnica
  • HK B2B - Prodotti e personalizzazione di oggettistica aziendale
 Il cuore della vendita è rappresentato dalla linea HB BAGS, con le "best seller" messenger, chiamate Spaghetti, Maccheroni, cui seguono tutte le borse femminili e sportive della gamma.
Nel nominare gli articoli in Collezione, la "Cucina Infernale" prende ispirazione dai piatti famosi della tradizione italiana. Lo scopo è proprio quello di rimarcare in questo modo la fattura e l'artigianalità di un prodotto 100% Made in Italy.
La cucina è il luogo per eccellenza dove vengono trasformati gli ingredienti in piatti appetitosi, da qui partono tutte le associazioni della marca HK con il mondo della cucina italiana.
Si gioca e si scherza anche con ironia sul questo argomento, ad esempio nella scelta dell'imballaggio, un'originale scatola della pizza in cui vengono inserite tutte le borse HK.

www.hellskitchen.it

Samantha Barbero

giovedì 17 marzo 2011

Campeche: tessuti, abbigliamento e accessori eco e cruelty free


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Campeche

Campeche è una linea di abbigliamento e accessori realizzati con filato tinto con colori naturali  di origine vegetale (certificati GOTS -Global Organic Textile Standard) e prodotti interamante nel nostro Paese.
Tutti i materiali provengono da fonti rinnovabili e altamente biodegradabili. Campegne ha presentato la collezione autunno/inverno in un contesto internazionale durante la Berlin Fashion Week.
Perchè si distingue? Scopriamolo insieme.

Marchio innovativo dal 1887
L'esperienza maturata in oltre 120 anni di attività nel campo della tintura di filati ha portato la quarta generazione della famiglia Clerici a raccogliere una nuova sfida, recuperando antiche tecniche di tintura vegetale, reinterpretandole in chiave moderna.
I capi di Campegne sono unici perchè la caratteristica principale del colore naturale è la sua non uniformità che dona al capo una delicatezza davvero unica; sono ecologici perchè i filati utilizzati sono tinti esclusivamente con coloranti naturali di origine vegetale.

Capi cruelty free
La seta utilizzata da Campeche rispetta la vita del baco che viene risparmiato dalla tradizionale bollitura: solo quando la farfalla lascia il bozzolo questo viene utilizzato per produrre sontuose sete.

100%Made in Italy

Un capo Campeche è un prodotto italiano al 100%. Le fasi di ideazione, stile e produzione si svolgono in Italia nel raggio di pochi chilometri, in strutture produttive proprie e avvalendosi della collaborazione di piccole realtà artiginali per fase di confezione.
Questo Made in Italy da vita a sciarpe morbide, avvolgenti, dai colori e dalle sfumature di tonalità incantevoli, accessori e capi inconfondibili.

www.mycampeche.it

mercoledì 16 marzo 2011

Ecoist: borse prodotte con materiale riciclato


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Ecoist

Ecoist rappresenta un gruppo di eco-designer e imprenditori che hanno l'obiettivo di coniugare il design più cool con la consapevolezza ambientale per fornire borse e borsette di classe, funzionali e robuste che saranno desiderate da tutti.
Sperano inoltre di essere d'ispirazione a sempre più persone perchè pensino in modo nuovo alle cose che comprano, a come sono state prodotte e da dove provengono, e perché scelgano un mondo più sostenibile.
Ecoist è un individuo che conduce uno stile di vita moderno e attento all'ambiente.
Questa azienda americana produce ed esporta nel mondo le borse e gli accessori di moda più stilosi, ma anche accessori per la casa e complementi di arredo. Colorati, dalle forme accattivanti, sono realizzati riciclando carte di dolci, riviste, involucri di marchi famosi che danno il nome alle rispettive collezioni. I partner di Ecoist che forniscono gli scarti che diventeranno poi oggetti di culto sono, tra i tanti: Coca Cola, Mars, Disney e Aveda.

Borsette dalle carte delle caramelle
La collezione Wrapper è prodotta utilizzando carte di caramelle stampate non correttamente e quindi scartate. Altre materie prime sono le etichette delle bevande o altri packaging con difetti di stampa. Ecoist invece di indirizzare questo materiale alle discariche lo utilizza come materia prima delle loro borsette. I diversi modelli di borsette che creano si differenziano in base ai colori e alla grafica utilizzati originarimente.

Borsette ricavate da locandine cinematografiche obsolete
Ecoist in collaborazione con la Cilena Modulab, raccoglie le locandine cinematografiche prima che queste vengano avviate in discarica. Una volta tagliate, queste locandine possono essere trasformate in un eccezionale tessuto pieno di colori, immagini e volti di celebri attori.

Commercio equo e solidale
Tutti i prodotti Ecoist sono realizzati in Messico, Cile e Perù in ambienti dove le condizioni di lavoro sono salutari e nel pieno rispetto dei diritti dei lavoratori, in un ottica di commercio equo. In Messico, Ecoist collabora con un’organizzazione non-profit che sin dal 1987 aiuta le popolazioni di paesi in via di sviluppo a guadagnarsi da vivere attraverso progetti di business caratterizzati dal rispetto ambientale. In Perù, Ecoist lavora con un produttore locale impegnato in varie iniziative ambientali. In Cile, Ecoist collabora con Modulab, un gruppo di artisti e stilisti pieni di talento. Ecoist sviluppa continuamente in tutto il mondo il suo network di produttori e fornitori equo e eco sostenibili.

Compra una borsetta, pianta un albero
Ecoist inoltre in partnership con Trees for the Future, un gruppo ambientalista di Washington DC, pianta un albero per ogni borsetta venduta.

www.ecoist.com

Samantha Barbero

martedì 15 marzo 2011

Beyond Skin: calzature vintage, ecologiche e cruelty free



ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Beyond Skin


Si dice spesso "dimmi come ti vesti e ti dirò chi sei", molte volte questa affermazione corrisponde a verità.
Beyond Skin ad Econtamination presenterà una collezione dallo stile favolosamente vintage di eleganti calzature prodotte con materiale riciclato e totalmente cruelty free.
Amare gli animali e rispettare la natura si traduce anche con ciò che indossiamo e Beyond Skin è un'azienda che rispetta questi valori e ne ha fatto un punto vincente.

Calzature etiche dal 2001
Beyond Skin è un marchio di calzature femminili creato nel 2001 che cerca di rispettare i nostri simili (gli animali) e anche il nostro prezioso pianeta. Sono rivenditori di scarpe vegan, stivali, scarpe ecologiche e molto altro ancora...
L'azienda lavora spesso a contatto con le fabbriche produttrici per essere sicuri che venga ridotta l'impronta ecologica delle scarpe etiche. Con la loro filosofia Beyond Skin vuole fare la differenza, creare calzature belle, confortevoli, adatte a tutte le esigenze delle signore unendo stile, moda e etica dimostrando come possano andare di pari passo.
Beyond Skin è un'azienda pluripremiata (Drapers Award, Grazia Ethical Fashion Entrepreneur Award, Rspca Fashion Innovation Award, Peta Best Designer Footwear Award) che presenterà in anteprima - ad Econtamination -  alcuni modelli della collezione primavera-estate 2011.

La collezione primavera- estate 2011
Tutte le donne che amano la moda e la femminilità devono poter indossare con piacere accessori cool e fashion che siano ecologici e cruelty free. La collezione primavera - estate 2011 presenta eleganti tacchi per la sera e audaci modelli da giorno. Beyond Skin propone calzature con una varietà di tessuti stampati e intrecciati, favolosi motivi floreali e divertenti figure animali, impreziosite da false pelli di serpente in metallo e lucide fibbie dorate.
La novità dell'estate sarà DINAMICA®, una falsa pelle riciclata: questo nuovo entusiasmante materiale è l’ultima frontiera della tecnologia dei tessuti eco-compatibili. Prodotta in Italia, DINAMICA® è resistente e ecosostenibile, fatta di materiale 100% riciclati. A differenza della pelle animale, DINAMICA® non si macchia con l’acqua ed è disponibile in una vasta gamma di fantastici colori, classici e lussuosi per le perfette calzature "prive di sensi di colpa".
Beyond Skin è la prima etichetta di calzature inglese ad adottare questi nuovi materiali, che sono già utilizzati da brand quali Jaguar, Range Rover e Mercedes benz per i lussuosi interni delle loro automobili.

Le calzature Beyond Skin si acquistano on-line, ma eccezionalmente ad Econtamination saranno in vendita per tutta la durata del Fuorisalone.

Beyond Skin vi aspetta dal 12 al 17 Aprile ad Econtamination, venite a vedere con i vostri occhi queste scarpe fashion ma cruelty free!

www.beyondskin.co.uk

Samantha Barbero

lunedì 14 marzo 2011

Montalto, la biobellezza irrestitibile e garantita



ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION E' ANCHE: Montalto

Avete mai sentito parlare di biobellezza? C'è sempre tempo per scoprire di cosa si parla, l'azienda Montalto ha sviluppato infatti i loro punti di forza sulla connessione che c'è tra uomo e ambiente, dove i cosmetici sono come cibo per la nostra pelle, ed è quindi importante che siano formulati con materie prime naturali e biologiche, coltivate secondo i ritmi e i tempi della natura, ricche di vita ed energia.
Ma facciamo un passo indietro e vediamo di capire quanto tutto ebbe inizio.

I valori di Montalto, le origini
Tutto ebbe inizio nel 1957 dall'intuizione di Filippo e Giulia Montalto che, a Busto Arsizio, nel Varesotto, decisero di aprire uno dei primi centri benessere italiani, con annesso piccolo laboratorio di produzione di cosmetici. Il primo nome dell'azienda "Juliette Alysque", nacque sull'onda della moda del tempo, che imponeva un nome francesizzante a tutto ciò che aveva a che fare con la cosmesi e la bellezza.
Ma i coniugi Montalto, per il resto scelsero completamente un'altra filosofia di vita e di lavoro. Loro non scelsero prodotti chimici e plastica (molto in voga negli anni '70), ma formularono prodotti di bellezza con materie prime naturali e di origine vegetale.
Furono i primi anche nelle inziative pubbliche: si deve infatti a Filippo Montalto, assieme ad alcuni nomi prestigiosi dell'erboristeria italiana, la nascita, nel 1976, di Herbora, la prima fiera italiana dedicata all'erboristeria.
Negli anni 80, il figlio Giuseppe creò la prima linea di trucco naturale in Italia, Trucconatura, realizzato con coloranti vegetali e certificata dal laboratorio d'igiene della Provincia di Varese.
Nel 1990 decisero di cambiare il nome in Montalto Natura, puntando così a carte scoperte sulla qualità assoluta, "mettendoci il nome e la faccia".

I valori dell'azienda, tutto cruelty free e naturale
Tre sono le cose che stanno alla base di questa azienda: l'amore, la passione per l'uomo e per l'ambiente.
I cosmetici targati Montalto non contengono conservanti e coloranti sintetici, siliconi, lacche e sostanze derivanti da uccisione di animali, sono formulati solo con materie prime ed estratti vegetali da filiera controllata, provenienti da piante selvatiche o di origine biologica e biodinamica, coltivate in Italia o nel Mondo, acqua rivitalizzata ricca di informazioni vibrazionali positive. I cosmetici non sono sperimentati su animali. Le materie prime sono tutte di origine naturale e vegetale biologica e provengono da filiera corta e controllata.
Ma l'eccellenza di Montalto non è finita qui, perchè infatti anche sul confezionamento hanno fatto scelte precise e coerenti, infatti gli imballi che utilizzano sono atossici e altamente riciclabili e biodegradabili e le confezioni delle creme sono airless, cioè sottovuoto, a prova di contaminazione da contatto.
Questi prodotti si trovano anche negli scaffali dei più prestigiosi negozi di biocosmetica di Francia, Spagna, Svizzera, Germania, Belgio, Giappone e Canada.

Il primo rossetto italiano naturale e certificato biologico
Sapevate che una donna nella sua vita mangia quasi 1 Kg di rossetto? Equivale cioè al 70% di quello che mette sulle labbra. Anche l'uomo che non lo usa, spesso lo mangia baciando.
I cosmetici sono cibo per la pelle, proprio per questo per realizzarli, è importante utilizzare prodotti sani, biologici, formulati con materie prime coltivate secondo i ritmi e i tempi della natura.
Il rossetto Natural make up di Montalto Naturale non contiene siliconi, ogm e e gluten free, è particolarmente cremoso grazie al burro di karitè al gusto di liquirizia e, grazie all'olio di rosa mosqueta, ha anche una funzione antietà.
I cosmetici biologici rispettano la natura ma anche noi stessi. L'obiettivo di Giuseppe Montalto è proprio quello di creare cosmetici di qualità che rispettano i ritmi e i principi della Natura, diventando così i più grandi alleati della bellezza e del benessere femminile.
Oltre alla vasta gamma di rossetti (oggi disponibili in 16 tonalità diverse), la linea comprende fondotinta, correttore, cipria, fard, terra, ombretti e ombretti in perle, mascara, kajal e matite labbra e occhi, tutti rigorosamente naturali, maggiormente dermocompatibili e con gli imballaggi altamente riciclabili.
La Linea Montalto Natural Make-up è certificata Naturale e Biologica da CCPB.

www.montaltonatura.com

Samantha Barbero


venerdì 11 marzo 2011

Centopassi: anima vitivinicola sotto il segno di Libera Terra


ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Centopassi

Oggi parliamo di Centopassi, vini siciliani prodotti sotto il segno di Libera Terra.
Centopassi è l'anima vitivinicola delle cooperative sociali che, sotto il segno di Libera Terra, coltivano le terre confiscate alla mafia in Sicilia.
Il vino di Centopassi vuole proporre vini di alta qualità e riuscire così anche in questo modo a dare nuova dignità a terre e persone che meritano un futuro migliore.

Vigneti biologici
Passione, impegno e competenza guidano la conduzione rigorosamente biologica dei vigneti, tutti siti nell'area dell'Alto Belice Corleonese, una zona particolarmente vocata alla produzione del vino di alta qualità.
E' possibile realizzare ottimi vini grazie al luogo in cui vengono prodotti, un angolo del Mediterraneo con scenari aperti e incontaminati.

Centopassi
Centopassi rappresenta il percorso, lungo e appassionante che l'azienda vitivinicola compie grazie al supporto dei migliori professionisti del settore. Centopassi deve il suo nome all’omonimo film di Marco Tullio Giordana, dedicato a Peppino Impastato, giovane siciliano che ha dato la vita nella lotta contro la mafia.
Centopassi è stata inclusa, lo scorso anno, nella short list mondiale di cinque candidati ai premi Wine Star Awards della prestigiosa rivista americana Wine Enthusiast per la categoria "Innovator of the year", in considerazione del valore economico-sociale del progetto che trova nel territorio e nel clima di questo angolo del Mediterraneo il luogo ideale per la crescita della vite.

 www.cantinacentopassi.it

Samantha Barbero

giovedì 10 marzo 2011

Con.Bio.: prodotti di qualità, biologici, vegetali che rispettano l'ambiente

ECO-NTAMINATION a Milano dal 12 al 17 aprile 2011
dalle 10.00 alle 20.00 martedì, giovedì e domenica
dalle 10.00 alle 21.00 mercoledì [cocktail ore 19.00]
dalle 10.00 alle 24.00 venerdì e sabato
protagonista del Fuorisalone [ingresso libero]
allo Spazio Botta 8 Porta Romana Design

ECO-NTAMINATION  E' ANCHE: Con.Bio.

Con.Bio. nasce nel 1998 per produrre esclusivamente prodotti biologici e vegetali e quest'anno grazie ad Econtamination sarà al Fuorisalone per proporre e far conoscere una gamma di prodotti  100% biologi e vegetali.
BioAppetì è il marchio con il quale, da oltre 10 anni, Con.Bio. è presente nei negozi di alimenti biologici.

100% Vegetale e biologico
La vasta gamma di prodotti si caratterizza per l'utilizzo di ingredienti 100% biologici e vegetali, le tre linee di produzione comprendono gli alimenti vegetali (tofu, seitan e tempeh), i piatti pronti (dallo spezzatino, al cous cous e ai burger) e la linea forno  (piadine e pizze con mozzarella a caglio vegetale).

Gli obiettivi dell'azienda Con.Bio.
Il principio che sta alla base di questa azienda è proprio quello di offrire varietà di scelta e rapidità di utilizzo a chi cerca soluzioni nell'alimentazione vegetariana e biologica; queste scelte alimentari fortunatamente sono abbracciate da  sempre più persone, chi per motivi etici, chi nutrizionali e chi ambientali.
Nel perseguire questo obiettivo la produzione si caratterizza per la costante attenzione alla rintracciabilità di tutte le materie prime, attenzione che si concretizza attraverso l’accurata scelta dei fornitori e il controllo di tutti gli ingredienti, certificati e periodicamente sottoposti ad analisi, a garanzia del più elevato standard qualitativo.

Azienda sostenibile
Dal punto di vista ambientale Con.Bio. riesce a distinguersi, perchè sceglie una tecnologia che rende l'azienda autonoma nel proprio fabbisogno energetico, garantendo allo stesso tempo un impatto molto ridotto a livello ambientale.
Per capire meglio quanto sia responsabile l'azienda facciamo qualche esempio: Con.Bio. ha installato un cogeneratore di energia alimentato con olio vegetale e ha scelto di ridurre gli involucri al minimo indispensabile.

Piatti BioAppetì
Quanti di voi hanno poco tempo e a volte troppa poca voglia di cucinare? La soluzione per non rinuniciare a piatti buoni, sani e veloci da mettere in tavola è quella di scegliere i prodotti BioAppetì.
Nei piatti pronti BioAppetì le materie prime utilizzate sono provenienti al 100% da agricoltura biologica, vengono prodotti rispettando tutti i vincoli imposti dal Reg. comunitario sul biologico (n.834/2007) (escludono, per esempio l'impiego di Organismi geneticamente modificati).
La buona conservazione viene garantita con una costante attenzione rivolta alla buone pratiche di fabbricazione nel rigoroso rispetto delle norme igieniche e la corretta gestione della catena del freddo nelle fasi successive.
Nella produzione dei piatti pronti bio c'è alla base la tutela dei ricchi sapori e nutrienti, offrendo migliore qualità che è rappresentata dal prodotto fresco, non pastorizzato (cioè che non ha subito un ulteriore processo termico dopo la preparazione). La freschezza di un piatto pronto è facilmente riconoscibile dalla data di scadenza, se è compreso tra i 20 e i 30 giorni.

La marcia in più di questi prodotti
I prodotti biologici offrono la garanzia di un pasto dove tutti gli aspetti (la purezza degli ingredienti, la ricchezza nutrizionale e organolettica) sono stati curati dal produttore. Per soddisfare i consumatori più attenti e quelli con esigenze specifiche come una particolare composizione di nutrienti, l'assenza di determinati allergeni e ingredienti, in commercio si trovano linee di prodotti che si rivolgono specificatamente ai celiaci, ai vegetariani che assumono anche latte e derivati e uova e, infine ai vegani, che non si alimentano di alcun ingrediente di origine animale.
Sono d'esempio i piatti pronti BioAppetì che da una parte danno attenzione massima alla fruibilità, alla facilità di utilizzo, al servizio che "aiuta" nella vita di ogni giorno, ma anche porgono l'attenzione alla "sostanza" che interpretiamo come gusto, qualità degli ingredienti, attenzione a scelte nutrizionali e/o etiche, tutela ambientale.

Le parole di Con.Bio. sono molto chiare e racchiudono un concetto molto importante: "Se un'alimentazione è sana e sostenibile è anche facile e piacevole che sempre più persone avranno interesse ad avvicinarla, innescando un circolo virtuoso che fa bene alla nostra salute e a quella del pianeta".

http://www.conbio.it/

Samantha Barbero

mercoledì 9 marzo 2011

Eco-ntamination al Fuorisalone di Milano il 12-17 Aprile

Per la prima volta al Fuorisalone di Milano (12-17 Aprile 2011) approda Eco-ntamination, una scuola di pensiero che propone la perfetta integrazione con la Natura alla quale ispirarsi per nuovi modelli di bellezza, design ed eleganza.
Eco-ntamination, nato dall'idea del team di Equology, vuole distinguersi perchè è una selezione non convenzionale di prodotti, idee, proposte di aziende che hanno un'etica già acquisita o la volontà di fare dell'etica un punto di riferimento.

Un cambiamento nel proprio stile di vita
L'idea proposta dal team di Equology è proprio quella di far si che i concetti cruelty free, bio, eco e equo friendly diventino parte delle quotidianità di tutti e che non rimangano un'etichetta destinata a prodotti di nicchia, ma siano protagonisti dello stile di vita di un pubblico sempre più vasto.

Cruelty Free a 360°: cibo, fashion e cosmetica
Per la prima volta saranno presenti in un'unica location marche importanti della moda cruelty free, abbigliamento, gioielli e accessori griffati indossati da celebrities e personaggi dello star system sensibili a queste tematiche.
Potrete trovare anche le anticipazioni sulle nuove collezioni di calzature femminili e fashion in microfibra riciclata al 100%, borse e accessori di tendenza creati con le linguette delle lattine di alluminio, carte di cioccolatini  e riviste, abbigliamento in cotone, lino ecologici e seta di pregio ricavata da bozzoli utilizzati per il filato solo dopo la nascita delle farfalle, cosmetici naturali targati Montalto.
Ma non è tutto, perchè il percorso si completa con cibi vegani e biologici che si distinguono per prodotti, ricette e menù raffinati e confezionati in packging di design, ci saranno vini eccellenti da produzione biologica, petfood per cani e gatti 100% vegetale, arredi e complementi in materiali riciclati e riciclabili, parco giochi a energia solare, fixed bike per spostamenti a impatto zero e altre interessanti realtà tutte da scoprire.

Queste realtà saranno presenti al Fuorisalone di Milano dal 12 al 17 Aprile, ma i valori su cui si basa Eco-ntamination rimaranno in Internet, 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con un sito che vuole essere speciale perchè propositivo, accogliente, documentato e liberamente consultabile.

Eco-ntamination al Fuorisalone
Eco-ntamination è un progetto di eco ed equo contaminazione, che non prevede stand perchè non vuole essere una fiera. L'idea è quella di creare una continuità, uno scambio di valori e conoscenza tra i partecipanti e visitatori.
Sarà presente allo Spazio Botta 8, Porta Romana Design ai seguenti orari:
Martedì, Giovedì e Domenica: dalle 10.00 alle 20.00
Mercoledì: dalle 10.00 alle 21.00
Venerdì e Sabato: dalle 10.00 alle 24.00

Nei prossimi giorni vedremo di approfondire e conoscere meglio i partecipanti e i media partner coinvolti in Eco-ntamination.
Per approfondire e venire a contatto con queste realtà non mi resta che invitarvi a partecipare all'evento.

www.econtamination.it

Samantha Barbero